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A l'aise d'une feuille de papier sulfurisé, il faudra recouvrir la plaque du four et étaler la recette sur environ 1cm de haut. Après 7 minutes de cuisson, servez-vous d'une verre pour donner à vos biscuits une forme ronde. La troisième étape sera relative à la préparation du coulis.
C’est tout ce dont vous aurez besoin pour faire des steaks pour des petits hamburgers. En amont, vous devez faire un mélange homogène de viande de bœuf et des ingrédients. Il faut y aller avec tact surtout sur le dosage du sel et du poivre. Une bévue à ce niveau peut ôter la saveur des steaks pour des petits hamburgers.