Site web : www.equiper-sa-cuisine.fr/
30 grammes sont requis dans l’un des cas pareils. Toutefois si c’est dans le cadre d’une invitation que vous-même avez organisée dans votre maison, retenez que la quantité dépendra du chiffre de vos invités. Vous devez alors en fonction des statistiques listées précédemment faire vos prévisions concernant le nombre de recettes pendant la cuisson.
Source : https://www.equiper-sa-cuisine.fr/recettes-faciles-et-rapides-gratin-dauphinois/
La Dauphinoise, également appelée Gratin Dauphinois, est un plat traditionnel typique du Sud de la France. Ce gratin de pommes de terre est rapide et simplissime. Certains pensent que c'est nécessaire pour éliminer l'excès d'amidon. Mais d'autres sont convaincus qu'ils permettent de mieux lier les pommes de terre et d'obtenir un résultat globalement plus onctueux.