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Le nombre de convives pour déguster le dauphinois impacte aussi les éléments de préparation. Les ingrédients et l’essentiel à savoir Ce qu’il faut retenir de ce dauphinois simplissime, c’est qu’il est bien à consommer entre amis. Vous allez également l’adorer en famille à priori si vous réussissez à le mijoter.
La raison en est que ces deux légumes contiennent de l'acide carboxylique à l'odeur de soufre qui donne un goût horrible au vin. Mais les amateurs de vin continuent d'essayer de faire correspondre les bouteilles avec le légume, le résultat étant que le meilleur mariage n'est pas aussi mauvais que d'autres, mais il est quand même mauvais.